O corpo está na sexta-feira, mas o pensamento já viaja para o final de semana! Porém, os cuidados com a saúde e a rotina fitness não podem acabar só porque chegou os dias de descanso! 

Quer conhecer uma ótima opção para seguir à risca com uma alimentação saudável?  

A salada contém macarrão integral, um carboidrato de baixo índice glicêmico que fornece energia aos poucos e pimenta biquinho, um ótimo alimento com ação estimulante! Além, é claro, do atum, a proteína que age diretamente na recuperação muscular.  

SALADA ENERGÁTICA

Rendimento: 1 porção 

Tempo de preparo: 30 minutos 

Calorias: 450 

Ingredientes:

• 1 xíc. (chá) de macarrão penne integral;
• 1 dente de alho amassado;
• 1 col. (sobremesa) de óleo de coco;
• 2 col. (sopa) de azeitona-preta sem caroço; 
• 3 folhas de manjericão fresco;
• 2 tomates-cereja;
• 3 col. (sopa) de atum light em lata escorrido;
• 2 pimentas biquinho. 

Modo de preparo: 

Cozinhe o macarrão em água fervente e reserve. Em uma panela, frite o alho no óleo de coco com uma pitada de sal.  Misture o macarrão, alho, sal e deixe esfriar. Depois de frio, coloque-o em um recipiente e acrescente o manjericão, os tomates-cereja cortados ao meio, a pimenta biquinho, o atum e azeitonas.